아기 치즈 달걀말이
아기 치즈를 넣어 돌돌 만 돌아기 달걀말이, 15분 완성. 속까지 완전히 익히는 법과 손가락 굵기로 자르는 법 포함. 가족 몫도 함께.
15분만드는 시간
약 1,200원재료비(어림)
냉장 1일보관
재료 아기 2끼분
- 달걀2개
- 아기 치즈(나트륨 낮은 것)1/2장
- 당근다져서 1작은술
- 애호박다져서 1작은술
- 식용유아주 조금
만드는 법
- 달걀을 풀고 다진 당근·애호박을 섞어요.
- 약불 팬에 기름을 키친타월로 얇게 바르고 달걀물의 절반을 부어요.
- 반쯤 익으면 치즈를 찢어 올리고 돌돌 말아 한쪽으로 밀어요.
- 남은 달걀물을 부어 이어서 말고, 약불에서 2~3분 굴려 속까지 완전히 익혀요.
- 한 김 식혀 1cm 두께로 썰고, 다시 손가락 굵기로 잘라 줘요.
주의할 점
달걀은 속까지 완전히 익혀요(반숙 X). 녹은 치즈는 속이 뜨거우니 식혀서 줘요. 일반 슬라이스 치즈는 짜서 아기 치즈를 써요.
큰아이·어른도 같이
달걀 4~5개로 크게 말아 큰아이·어른 몫은 소금 약간과 쪽파를 넣어요(아기 몫 먼저 말아 덜기).
보관
냉장 1일. 해동은 전날 밤 냉장실에서, 먹기 직전 속까지 뜨겁게 데운 뒤 식혀서 주세요. 한 번 녹인 음식은 다시 얼리지 않아요.
재료비는 어림값이라 실제와 다를 수 있어요. 나트륨(아기 1회분, 어림): 약 90mg.
아기마다 먹는 양과 반응이 달라요. 이 사이트는 일반 정보이며 의료·영양 상담을 대신하지 않아요. 알레르기·질환이 걱정되면 소아청소년과 의사와 상의해 주세요.