대구살 채소 진밥
돌아기 생선 첫걸음, 대구살 채소 진밥. 가시를 손끝으로 두 번 확인하는 법까지. 어른·큰아이는 같은 대구살로 대구전.
25분만드는 시간
약 4,000원재료비(어림)
냉동 1주보관
재료 아기 4끼분
- 불린 쌀1/2컵
- 냉동 대구살(순살)40g
- 애호박30g
- 당근20g
- 물2컵
만드는 법
- 대구살은 해동 후 찜기나 끓는 물에 익혀 가시를 손으로 꼼꼼히 확인하며 으깨요.
- 채소를 잘게 썰어 쌀과 함께 물에 넣고 15분 끓여요.
- 대구살을 넣고 5분 더 끓여 완성.
주의할 점
가시를 반드시 손끝으로 두 번 확인. 생선은 처음엔 소량부터.
큰아이·어른도 같이
어른·큰아이는 대구살에 밀가루·달걀 옷을 입혀 '대구전'으로.
보관
냉동 1주. 해동은 전날 밤 냉장실에서, 먹기 직전 속까지 뜨겁게 데운 뒤 식혀서 주세요. 한 번 녹인 음식은 다시 얼리지 않아요.
재료비는 어림값이라 실제와 다를 수 있어요. 나트륨(아기 1회분, 어림): 약 15mg.
아기마다 먹는 양과 반응이 달라요. 이 사이트는 일반 정보이며 의료·영양 상담을 대신하지 않아요. 알레르기·질환이 걱정되면 소아청소년과 의사와 상의해 주세요.