아기 꼬마김밥
무조미 김에 달걀·당근·시금치를 넣어 가늘게 만 돌아기 꼬마김밥. 단무지·햄 없이, 한 조각씩 안전하게 주는 법까지. 당일에 먹어요.
20분만드는 시간
약 1,500원재료비(어림)
당일보관
재료 아기 1끼분
- 부드러운 밥(진밥보다 조금 된 밥)100g
- 무조미 김(김밥용)1장
- 달걀1개
- 당근20g
- 시금치2줄기(약 15g)
- 참기름2방울
만드는 법
- 달걀을 얇게 부쳐 완전히 익힌 뒤 가늘게 채 썰어요.
- 당근은 가늘게 채 썰어 끓는 물에 2분 데치고, 시금치는 30초 데쳐 꼭 짜서 1cm 길이로 잘라요.
- 밥에 참기름 2방울을 섞어요.
- 김을 4등분해 밥을 얇게 펴고 속재료를 올려 지름 2cm 이하로 가늘게 말아요.
- 1cm 두께로 썰고, 처음엔 한 조각을 반으로 더 잘라 줘요.
주의할 점
김은 조미 안 한 김밥용 김을 써요(조미김은 짜요). 김이 입천장에 붙으면 물을 조금 주세요. 단무지·햄·맛살은 짜고 딱딱해서 넣지 않아요. 앉혀서 한 조각씩, 어른이 옆에서. 씹기가 아직 서툴면 같은 속재료를 밥에 섞은 주먹밥으로 주세요.
큰아이·어른도 같이
같은 재료로 어른·큰아이 김밥을 함께 말아요. 어른 밥에는 소금·참기름을 더하고 단무지·햄을 넣어요.
보관
당일(밥이 굳고 상하기 쉬워요). 해동은 전날 밤 냉장실에서, 먹기 직전 속까지 뜨겁게 데운 뒤 식혀서 주세요. 한 번 녹인 음식은 다시 얼리지 않아요.
재료비는 어림값이라 실제와 다를 수 있어요. 나트륨(아기 1회분, 어림): 약 60mg.
아기마다 먹는 양과 반응이 달라요. 이 사이트는 일반 정보이며 의료·영양 상담을 대신하지 않아요. 알레르기·질환이 걱정되면 소아청소년과 의사와 상의해 주세요.