닭고기 감자 당근 진밥
닭안심·감자·당근으로 끓이는 돌아기 진밥. 삶은 물은 육수로 쓰고, 남은 닭안심은 어른·큰아이 감자조림으로. 냉동 1~2주 가능.
25분만드는 시간
약 3,000원재료비(어림)
냉동 1~2주보관
재료 아기 4끼분
- 불린 쌀1/2컵(약 90g)
- 닭안심1쪽(약 40g)
- 감자1/4개(약 40g)
- 당근1/8개(약 20g)
- 물2컵(400ml)
만드는 법
- 닭안심은 가운데 흰 힘줄을 떼고 삶아 잘게 찢어요(삶은 물은 육수로 써요).
- 감자·당근은 5mm 크기로 썰어요.
- 육수에 쌀·감자·당근을 넣고 끓으면 약불로 15분.
- 찢은 닭고기를 넣고 5분 더 끓여 완성.
주의할 점
닭고기는 속까지 완전히 익혀요.
큰아이·어른도 같이
닭안심을 넉넉히 삶아 어른·큰아이는 '닭안심 감자조림'(간장·올리고당 약간)으로.
보관
냉동 1~2주. 해동은 전날 밤 냉장실에서, 먹기 직전 속까지 뜨겁게 데운 뒤 식혀서 주세요. 한 번 녹인 음식은 다시 얼리지 않아요.
재료비는 어림값이라 실제와 다를 수 있어요. 나트륨(아기 1회분, 어림): 약 15mg.
아기마다 먹는 양과 반응이 달라요. 이 사이트는 일반 정보이며 의료·영양 상담을 대신하지 않아요. 알레르기·질환이 걱정되면 소아청소년과 의사와 상의해 주세요.